Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de crevettes, 1 bouquet d'échalotes, 2 boîtes de pâte de tomate, 1 tranche de pain et 1/4 c. huile de wesson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Broyer ensemble les crevettes, les échalotes, 1 oignon, le pain et l'ail; bien mélanger.
Ajoutez du sel et du poivre; farcir les moitiés de poivrons.
Faire revenir les moitiés de poivrons farcis dans l'huile Wesson chauffée et retirer.
Hachez très finement le reste de l'oignon et faites-le revenir dans la même huile.
Ajouter le concentré de tomate et cuire en remuant constamment jusqu'à obtenir une couleur brique.
Ajouter la sauce tomate et 2 bidons d'eau.
Bien mélanger; ajouter les moitiés de poivron et laisser mijoter doucement pendant au moins 1 1/2 heure.
Servir sur du riz fumant.
Rendement
8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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