Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 poivrons, 1 c. fromage râpé, 1/2 à 1 lb de bœuf haché, 1 boîte de sauce tomate et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Nettoyer et décortiquer les poivrons.
Faire bouillir 5 minutes et égoutter.
Faire revenir légèrement l'oignon avec le bœuf haché jusqu'à ce que le bœuf soit légèrement doré.
Mélanger avec le sel, le poivre, le fromage, le riz cuit, l'œuf et 1/2 tasse de sauce tomate.
Versez le reste de sauce tomate sur les poivrons.
Saupoudrer de fromage râpé.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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