Pommes de terre au four farcies
Les pommes de terre farcies au four sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 grosses pommes de terre, au four, 1/2 c. lait écrémé tiède, 2 c. brocoli ou épinards cuits et hachés, 1 c. fromage ricotta partiellement écrémé et 2 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Retirez l'intérieur des pommes de terre en laissant une coque de 1/4 de pouce.
Écrasez les pommes de terre avec le lait dans un bol.
Incorporer le brocoli ou les épinards, les fromages, l'ail, le sel et le poivre.
Verser la garniture dans les peaux de pommes de terre.
Saupoudrer de parmesan râpé (environ 2 cuillères à soupe) et cuire sur une plaque à biscuits à 350° pendant 20 minutes.
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