Gefüllte Ofenkartoffeln
Gefüllte Ofenkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Kartoffeln, gebacken, 1/2 c. erwärmte Magermilch, 2 c. gekochter, gehackter Brokkoli oder Spinat, 1 c. Teilentrahmter Ricotta-Käse und 2 EL. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Das Innere der Kartoffeln herauslöffeln und eine 1/4-Zoll-Schale übrig lassen.
Kartoffeln mit Milch in einer Schüssel zerstampfen.
Brokkoli oder Spinat, Käse, Knoblauch, Salz und Pfeffer unterrühren.
Die Füllung wieder in die Kartoffelschalen geben.
Mit mehr geriebenem Parmesan (ca. 2 Esslöffel) bestreuen und auf einem Backblech bei 350° 20 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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