Фаршированные булочки с беконом

Частично приготовить бекон.

Осушать; оставьте 2 столовые ложки капель. Отложите бекон в сторону.

Обжарьте лук и чеснок в капельках до мягкости, но не подрумянивания.

В миске смешайте яйцо и томатный соус; добавьте панировочные сухари, грибы и лук.

Смешайте петрушку, 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца.

Добавьте мясо; хорошо перемешать.

Разделить на 4 части. Положите 2 полоски бекона рядом на вощеную бумагу.

Разрезаем ломтик пополам крест-накрест.

Поместите 2 1/2 ломтика на один конец ломтиков бекона, слегка перекрывая друг друга.

Равномерно распределите 1/4 мясной смеси по бекону; Сверните рулетом, начиная с узкого конца.

Поместите булочки швом вниз на решетку в форме для выпечки размером 12 x 7 x 2 дюйма.

Повторите то же самое с оставшимся беконом и мясом.

Выпекать в духовке около 40 минут до средней степени готовности.