Gefüllte Artischocken

Gefüllte Artischocken

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Gefüllte Artischocken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. italienische gewürzte Semmelbrösel, 1/2 c. importierter geriebener Romano-Käse, 6 Knoblauchzehen, Olivenöl und Petersilie – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Artischocken putzen und schneiden. Zangen abschneiden.

In Salzwasser einweichen. Spülen und abtropfen lassen. Knoblauch hacken.

Platzieren Sie jeweils eine Nelke um die Blätter herum.

Semmelbrösel und Käse vermischen.

Artischockenblätter verteilen und die Mischung in jedes Blatt löffeln. Petersilie unterheben.

Stehend in den Schmortopf stellen.

Gießen Sie jeweils eine kleine Menge Olivenöl darüber. Füllen Sie die Pfanne bis zu einem mittleren Drittel der unteren Blattreihe mit Wasser. 2 bis 3 Stunden lang langsam kochen lassen. Genießen!

🍷 Perfekte Kombinationen

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