Estofado Strogonoff
El estofado Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta, 1 1/2 libra de carne para guisar y 1 cucharada. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Espolvorea harina, sal y pimienta sobre la carne.
En una olla grande, caliente el aceite.
Agrega la carne; cocine hasta que se dore.
Agrega el caldo de res y el agua.
Agrega el resto de los ingredientes excepto la crema agria.
Hierva, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento de 50 a 55 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
Retirar del fuego; agregue la crema agria.
🍷 Maridajes Perfectos
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