Lanières de bœuf en cocotte
La cocotte de lanières de bœuf est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 à 1 1/2 lb de steak rond, coupé en fines lanières, 1/4 c. shortening, 1 1/2 c. oignon haché, 1 boîte de tomates et 1 boîte de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir la viande dans le shortening et ajouter tous les ingrédients sauf la farine, 1/2 tasse d'eau et la crème sure.
Cuire lentement jusqu'à tendreté.
Mélanger la farine et 1/2 tasse d'eau; incorporer lentement au mélange de viande.
Ajouter la crème sure et remuer.
Verser dans une cocotte.
Garnir de choux à la crème sure.
Cuire au four à 425° pendant 20 à 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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