Cazuela de judías verdes
La cazuela de judías verdes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. judías verdes cocidas, 2 1/2 c. tomates guisados, 4 tiras de tocino, 1 cucharada. mantequilla y 4 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Escurrir las judías verdes y los tomates guisados.
Reserva líquido. Reduzca el líquido a 1 taza.
Cortar el tocino en trozos pequeños y freír hasta que esté crujiente.
Agregue mantequilla al tocino y la grasa.
Incorpora la harina, el azúcar, la sal y la pimienta.
Agrega 1 taza de líquido más la leche, la cebolla picada y las verduras.
Poner en una cacerola, cubrir con pan rallado con mantequilla. Hornear 30 minutos a 375°.
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