Casserole de haricots verts
La cocotte de haricots verts est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. haricots verts cuits, 2 1/2 c. compote de tomates, 4 tranches de bacon, 1 c. beurre et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Égouttez les haricots verts et les tomates étuvées.
Réserver le liquide. Réduire le liquide à 1 tasse.
Coupez le bacon en petits morceaux et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Ajouter le beurre au bacon et à la graisse.
Incorporer la farine, le sucre, le sel et le poivre.
Ajouter 1 tasse de liquide plus le lait, les oignons hachés et les légumes.
Mettre dans une cocotte, garnie de chapelure beurrée. Cuire 30 minutes à 375°.
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