Patates douces streusel
Les patates douces Streusel sont un dîner facile. Réalisé avec 1/4 c. farine tout usage, 3 c. cassonade légère tassée, 1/2 c. cannelle moulue et 2/3 c. noix de pécan, hachées grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 325°.
Graisser légèrement un plat allant au four ou une cocotte peu profond de 1 1/2 litre.
Cuire les pommes de terre dans l'eau pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient fermes et tendres.
Égoutter et refroidir sous l'eau froide.
Trancher en rondelles de 1/2 pouce d'épaisseur.
Dans le plat préparé, disposer les rondelles en cercles concentriques, en superposant légèrement les tranches.
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