Bolo De Iogurte De Morango

Aqueça o forno a 350°.

Unte e enfarinhe uma forma retangular de 13 x 9 x 2 polegadas.

Bata a mistura para bolo (seca), a água, o óleo, as claras e 1 recipiente de iogurte em uma tigela grande em velocidade baixa por 30 segundos.

Bata em velocidade média por 2 minutos.

Despeje na panela.

Asse por 35 a 40 minutos ou até que o bolo volte quando tocado levemente no centro; esfrie completamente.

Dobre o iogurte restante do recipiente e 1 ou 2 gotas de corante alimentar vermelho na cobertura batida.

Espalhe por cima do bolo. Decore com morangos, se desejar.

Leve à geladeira qualquer bolo restante.