Pastel De Yogur De Fresa

Calienta el horno a 350°.

Engrase y enharine un molde rectangular de 13 x 9 x 2 pulgadas.

Batir la mezcla para pastel (seca), el agua, el aceite, las claras de huevo y 1 recipiente de yogur en un tazón grande a velocidad baja durante 30 segundos.

Batir a velocidad media 2 minutos.

Vierta en la sartén.

Hornee de 35 a 40 minutos o hasta que el pastel rebote cuando se toca ligeramente el centro; enfriar completamente.

Incorpora el yogur restante del recipiente y 1 o 2 gotas de colorante rojo a la cobertura batida.

Distribuir sobre la parte superior del pastel. Adorne con fresas si lo desea.

Refrigere el pastel restante.