Bolo De Atalho De Morango
Bolo de Atalho de Morango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 a 2 c. marshmallows em miniatura, 2 c. (dois pacotes de 10 onças) de morangos fatiados congelados em calda, completamente descongelados, 1 caixa (3 onças) de gelatina com sabor de morango, 2 1/4 c. a melhor farinha multiuso da Pillsbury e 1 1/2 xícara. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Unte generosamente apenas o fundo de uma assadeira de 13 x 9 polegadas. Polvilhe os marshmallows uniformemente no fundo da panela.
Combine bem os morangos completamente descongelados e a calda com a gelatina seca; reserve.
(Não há necessidade de peneirar a farinha.
Meça colocando levemente no copo e nivelando.)
Em uma tigela grande, misture os ingredientes restantes.
Misture em velocidade baixa até ficar umedecido; bata por 3 minutos em velocidade média, raspando as laterais da tigela ocasionalmente.
Despeje a massa uniformemente sobre os marshmallows na assadeira preparada.
Espalhe a mistura de morango uniformemente sobre a massa.
Asse a 350° por 45 a 50 minutos, até dourar e o palito inserido no centro sair limpo.
Sirva quente ou frio com sorvete ou chantilly.
(Omita o fermento em pó e o sal se estiver usando a melhor farinha com fermento da Pillsbury.)
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