Gâteau raccourci aux fraises

Graisser généreusement le fond seulement d'un plat allant au four de 13 x 9 pouces. Saupoudrer uniformément les guimauves au fond du moule.

Bien mélanger les fraises et le sirop complètement décongelés avec la gélatine sèche; annuler.

(Pas besoin de tamiser la farine.

Mesurez en versant légèrement dans une tasse et en nivelant.)

Dans un grand bol à mélanger, mélanger le reste des ingrédients.

Mélanger à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit humidifié; battre 3 minutes à vitesse moyenne, en raclant les parois du bol de temps en temps.

Verser la pâte uniformément sur les guimauves dans le moule préparé.

Répartir uniformément le mélange de fraises sur la pâte.

Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Servir tiède ou frais avec de la glace ou de la chantilly.

(Omettez la levure chimique et le sel si vous utilisez de la farine autolevante Pillsbury's Best.)