Sauce aux fraises (au brandy)
La sauce aux fraises (Brandied) est un dîner facile. Réalisé avec 1 pt. fraises écrasées, 1 c. sucre, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 2 c. jus de citron et 2 c. brandy (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le sucre et la fécule de maïs dans un bol en verre de 1 litre ou un bol doseur. Incorporer le jus de citron et les fraises écrasées. Cuire à découvert pendant 2 1/2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition et soit clair, au micro-ondes.
Refroidissez légèrement. Incorporer le cognac au goût. Bien refroidir avant de servir. Utiliser sur un gâteau ou une glace.
🍷 Accords Parfaits
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