Tarta de fresas y ruibarbo
La tarta de fresa y ruibarbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/4 c. mezcla para hornear y panqueques con suero de leche, 3 cucharadas. aceite de maíz ligero para untar, derretido, 4 cucharaditas. maicena, fresas enteras para decorar y 1 pt. fresas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Pele y pique medio litro de fresas.
Con un tenedor mezcle la mezcla para hornear, la leche, el aceite de maíz para untar y el azúcar.
Extender en un molde engrasado. Espolvorea con 2 cucharaditas de azúcar.
Hornee en horno a 425° durante 15 minutos. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos sobre una rejilla.
Retirar de la sartén.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Cocine el ruibarbo y la maicena con 1/2 taza de azúcar a fuego medio revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese y hierva.
Hervir durante 1 minuto.
Retirar del fuego y enfriar.
Agregue las fresas mientras la mezcla de ruibarbo aún esté caliente.
Corta la tarta por la mitad horizontalmente.
Coloque la mitad inferior en un plato para pastel.
Vierta la mezcla de fresas encima y luego Cool Whip.
Vuelva a colocar la parte superior y decore.
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