Erdbeer-Rhabarber-Puff
Erdbeer-Rhabarber-Puff ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. (16 oz.) gefrorener Rhabarber, aufgetaut, 1 Pkg. (10 oz.) gefrorene Erdbeeren, aufgetaut, 1/2 c. Zucker, 2 c. Goldmedaillenmehl * und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 450° vorheizen.
In einer ungefetteten Backform (9 x 9 x 2 Zoll) Rhabarber, Erdbeeren und 1/2 Tasse Zucker mischen; in den Ofen stellen. Mehl, 2 Esslöffel Zucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben.
Öl und Milch in einen Messbecher füllen (nicht verrühren); Alles auf einmal in die Mehlmischung gießen.
Rühren, bis die Mischung den Rand der Schüssel reinigt und eine Kugel bildet.
Geben Sie 9 Esslöffel Teig auf die heißen Früchte.
Machen Sie in jeden Keks eine Vertiefung; Mit Butter bestreichen.
Mischen Sie 2 Esslöffel Zucker und Zimt; Kekse darüber streuen.
20 bis 25 Minuten backen.
Warm servieren.
Ergibt 9 Portionen.
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