Tarte aux fraises et à la rhubarbe
La tarte aux fraises et à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/3 à 1 1/2 c. sucre, 1/3 c. farine, 1/2 c. zeste d'orange, râpé, 2 1/2 c. rhubarbe, hachée et 2 1/2 c. fraises tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélangez le sucre, la farine et le zeste d'orange.
Mettez la moitié des fruits dans un fond de tarte; saupoudrer de la moitié du mélange d'écorces d'orange. Mettez le reste des fruits et saupoudrez du reste du mélange.
Parsemez de beurre.
Placer sur le fond de tarte.
Cuire au four à 425° pendant 10 à 15 minutes.
Baissez le four à 350° et faites cuire encore 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le jus bouillonne.
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