Tarte Fraises-Rhubarbe
La tarte aux fraises et à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec de la pâte feuilletée pour 2 croûtes à tarte de 9 pouces (non cuites), 1 c. sucre, 2 c. fécule de maïs, 1/4 c. sel et 2 c. rhubarbe en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Abaisser un peu plus de la moitié de la pâte sur environ 1/8 de pouce d'épaisseur et tapisser un moule à tarte de 9 pouces.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel; saupoudrer une petite quantité dans un moule tapissé de pâte.
Mélanger le reste du mélange de sucre avec la rhubarbe et les baies.
Mettre dans un moule à tarte et parsemer de beurre. Abaisser le reste de la pâte sur 1/8 de pouce d'épaisseur.
Mettez la tarte; couper les bords et la flûte.
Coupez quelques fentes pour que la vapeur s'échappe.
Cuire au four préchauffé à 425° pendant 40 à 50 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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