Cordonnier aux fraises et à la rhubarbe
Le cordonnier aux fraises et à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 1 cuillère à soupe. levure chimique, 1 1/2 c. sucre, 1/2 c. sel et 1/3 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Dans un grand bol, tamiser la farine, la levure chimique, 1 1/2 cuillères à soupe de sucre et le sel.
Couper 1/3 tasse de beurre avec un mixeur à pâtisserie ou un couteau et une fourchette.
Faites un puits au centre et incorporez 3/4 tasse de lait.
Remuer brièvement pour mélanger, puis déposer le mélange sur une planche farinée. Pétrir doucement et brièvement.
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🍷 Accords Parfaits
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