Conservas de Fresa
Las conservas de fresa son una cena fácil. Elaborado con 4c. fresas frescas, 3 cucharaditas. jugo de limón o 1/4 cucharadita. crémor tártaro y 5 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque en una tetera amplia capas alternas de azúcar y bayas. Llevar lentamente a ebullición.
Después de que toda la masa esté hirviendo, cocine durante 9 minutos.
Retirar del fuego.
Agrega el jugo de limón o el crémor tártaro.
Deje reposar durante la noche.
El segundo día hervir durante 9 minutos. Dejar enfriar; colocar en frascos esterilizados.
Sellar con parafina. Cocinadas de esta manera, las conservas quedan preciosas y tiernas.
La gelatina rodea las bayas regordetas y brillantes.
🍷 Maridajes Perfectos
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