Tarte Aux Fraises
La tarte aux fraises est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de pâte cuit au four (9 pouces), 4 c. fraises décortiquées et lavées, bien égouttées, 3/4 c. eau, 3/4 c. sucre et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Écrasez 1 tasse de baies dans une petite casserole.
Ajouter de l'eau et porter à ébullition.
Laisser mijoter 3 minutes.
Filtrer le jus des baies cuites.
Ajoutez de l'eau si nécessaire pour faire 1 tasse ; réserve.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel dans la même casserole et le jus réservé en remuant jusqu'à consistance lisse.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Cuire environ 3 minutes jusqu'à ce que le mélange soit épais et clair.
Ajoutez du colorant alimentaire.
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
Verser sur les baies disposées dans le fond de tarte.
Servir avec de la crème fouettée.
Assurez-vous d'enrober chaque baie de glaçage.
🍷 Accords Parfaits
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