Erdbeerkuchen
Erdbeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 gebackenen (9 Zoll) Teighülle, 4 c. Erdbeeren, geschält und gewaschen, gut abgetropft, 3/4 c. Wasser, 3/4 c. Zucker und 2 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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1 Tasse Beeren in einem kleinen Topf zerdrücken.
Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
3 Minuten köcheln lassen.
Den Saft der gekochten Beeren abseihen.
Fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu, um 1 Tasse zu erhalten; reservieren.
Zucker, Maisstärke und Salz in demselben Topf vermischen und den Saft auffangen, bis eine glatte Masse entsteht.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Etwa 3 Minuten kochen, bis es dick und klar ist.
Lebensmittelfarbe hinzufügen.
Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
Über die im Teigmantel arrangierten Beeren gießen.
Mit Schlagsahne servieren.
Achten Sie darauf, jede Beere mit Glasur zu bestreichen.
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