Erdbeer-Nuss-Brot

Erdbeer-Nuss-Brot

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Erdbeer-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorene geschnittene Erdbeeren, 2 Eier, 1 c. Zucker, 1/2 c. Speiseöl und 1 1/2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Erdbeeren auftauen.

Eier in einer Schüssel schaumig schlagen; Öl, Zucker und aufgetaute Erdbeeren hinzufügen.

Mehl, Salz, Zimt und Soda vermischen.

Mehlmischung zur Erdbeermischung hinzufügen und gut vermischen.

Mit 1 EL Mehl vermischte Nüsse unterrühren. In eine gefettete und bemehlte Brotform füllen.

Im Ofen bei 350 °C 1 Stunde und 10 Minuten backen oder bis es fertig ist.

10 Minuten abkühlen lassen und aus der Pfanne nehmen.

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