Mousse de Morango
Mousse de Morango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 c. morangos (4 cestos), 3/4 xícara. açúcar, 1/2 xícara. vinho marsala, suco de 1 limão e 3 envelopes de gelatina sem sabor, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Lave e descasque 8 xícaras de morangos.
No liquidificador ou processador de alimentos com lâmina de metal, bata os morangos e o açúcar. Coloque a mistura de morango em uma tigela grande e junte o vinho Marsala e o suco de limão.
Misture a gelatina em água quente até dissolver. Junte a mistura de morango.
Bata 1 1/2 xícara de creme de leite em espessura média.
Junte à mistura de morango.
Despeje a mousse em uma tigela grande de vidro ou coloque em pratos individuais.
Leve à geladeira durante a noite. Sirva gelado.
Serve de 10 a 12.
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