Erdbeermousse
Erdbeermousse ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 8 c. Erdbeeren (4 Körbe), 3/4 c. Zucker, 1/2 c. Marsala-Wein, Saft einer Zitrone und 3 Umschläge geschmacksneutrale Gelatine – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
8 Tassen Erdbeeren waschen und entstielen.
In einem Mixer oder einer Küchenmaschine mit Metallmesser Erdbeeren und Zucker pürieren. Die Erdbeermischung in eine große Schüssel geben und Marsalawein und Zitronensaft unterrühren.
Gelatine in heißes Wasser einrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Unter die Erdbeermischung rühren.
1 1/2 Tassen Sahne mitteldick aufschlagen.
Unter die Erdbeermischung heben.
Gießen Sie die Mousse in eine große Glasschüssel oder löffeln Sie sie in einzelne Schüsseln.
Über Nacht kühl stellen. Gekühlt servieren.
Für 10 bis 12 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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