Mousse Aux Fraises
La Mousse aux Fraises est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. fraises lavées et décortiquées, 1/2 c. sucre, 1/2 c. de vin blanc, 2 enveloppes de gélatine sans saveur et 1/2 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Écrasez les baies.
Ajoutez le sucre et le vin blanc.
Remuez bien.
Froideur. Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide; ajouter de l'eau bouillante.
Remuer pour dissoudre;
Mélanger la gélatine et le mélange de fraises réfrigéré; battre avec un batteur rotatif jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Incorporer la crème fouettée.
Transformer dans un moule en anneau de 2 litres.
Pour servir, remplissez le cercle de fraises supplémentaires et de crème fouettée.
Garnir le dessus de grosses baies.
Donne 10 à 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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