Erdbeereis (Sorbet)

Die Früchte in einer Küchenmaschine zerdrücken.

Zucker und Zitronensaft hinzufügen und verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Mit der Schlagsahne vermischen.

In einen gefrierfesten Behälter füllen, am besten einen flachen, damit es schneller gefriert.

Stellen Sie den Gefrierschrank auf maximale Gefrierkapazität ein und stellen Sie den Behälter in den Gefrierschrank.

Nehmen Sie den Behälter nach einer Stunde aus dem Gefrierschrank und rühren Sie den Inhalt gut um.

Wenn Sie möchten, verwenden Sie einen Mixer oder eine Küchenmaschine.

Reduzieren Sie die Gefriereinstellung auf normale Betriebstemperatur/Gefrierkapazität.

Stellen Sie den Behälter wieder in den Gefrierschrank.

Wiederholen Sie diesen Vorgang vorzugsweise nach einer weiteren Stunde.

Rechnen Sie mit einer Gesamtgefrierzeit von mindestens 3 Stunden.

Für 4 Personen.