Pastel Crujiente De Fresa
El pastel crujiente de fresa es una cena impresionante. Hecho con 2 paquetes (10 oz.) fresas en rodajas congeladas, descongeladas (reservar el almíbar; reservar), 1 c. mantequilla o margarina, 1 1/4 c. azúcar, 2 huevos y 1 c. Crema agria de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Escurrir las fresas, reservar el almíbar y reservar.
Batir la mantequilla o magarina y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos; batir bien.
Incorpora la crema agria.
Mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la mezcla de crema, mezclando bien.
Extienda la mitad de la masa en un molde para hornear engrasado de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Coloque las fresas escurridas encima de la masa. Combine las nueces picadas, el azúcar moreno, el azúcar y la canela molida. Espolvorea la mitad de la mezcla de nueces sobre las fresas.
Extienda la masa restante por todo.
Espolvorea con el resto de la mezcla de nueces.
Hornee en horno a 350° durante unos 35 minutos.
En una cacerola pequeña, combine la maicena y el almíbar de fresa reservado.
Calienta y revuelve hasta que espese y burbujee.
Agrega jugo de limón.
Sirva sobre pastel tibio o frío.
Cubra cada porción con crema batida, si lo desea.
Rinde 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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