Erdbeer-Crunch-Kuchen
Erdbeer-Crunch-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 (10 oz.) Pkg. gefrorene geschnittene Erdbeeren, aufgetaut (Sirup aufbewahren; beiseite stellen), 1 c. Butter oder Margarine, 1 1/4 c. Zucker, 2 Eier und 1 c. Mit Sauerrahm aus Milchprodukten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Erdbeeren abtropfen lassen, Sirup auffangen und beiseite stellen.
Butter oder Magarine und Zucker schaumig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.
Eier hinzufügen; gut schlagen.
Sauerrahm unterrühren.
Mehl, Backpulver, Natron und Salz verrühren; Zur Rahmmischung hinzufügen und gut verrühren.
Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Backform von 13 x 9 x 2 Zoll verteilen.
Die abgetropften Erdbeeren auf den Teig geben. Gehackte Walnüsse, braunen Zucker, Zucker und gemahlenen Zimt vermischen. Streuen Sie die Hälfte der Nussmischung auf die Erdbeeren.
Restlichen Teig darüber verteilen.
Mit der restlichen Nussmischung bestreuen.
Im auf 350° vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen.
In einem kleinen Topf Maisstärke und den beiseite gestellten Erdbeersirup vermischen.
Erhitzen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Zitronensaft hinzufügen.
Über warmem oder kühlem Kuchen servieren.
Nach Belieben jede Portion mit Schlagsahne belegen.
Ergibt 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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