Galletas De Fresa (Mazurki)
Las galletas de fresa (Mazurki) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. margarina (8 oz.), 1 1/4 c. harina (10 oz.), 2 huevos, 1/3 c. azúcar (3 oz.) y 1 1/4 c. conservas de fresa o frambuesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combina oleo y harina.
Mezcle el azúcar con 2 huevos y bata con la mezcla de oleo.
Extienda sobre un molde sin engrasar de 9 x 13 pulgadas.
Hornear a 350° durante 20 minutos.
Retirar del horno.
Unte las conservas sobre la masa. Combine 1 taza de azúcar con 4 huevos y 1 cucharadita de vainilla.
Incorpora las nueces.
Vierta sobre las conservas y hornee a 350° durante 30 minutos más.
Cuando esté frío, espolvoree con azúcar en polvo.
Cortar en forma de diamante.
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