Salade de fraises et de fromage
La salade de fraises et de fromage est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 paquet (3 oz). gélatine aromatisée à la fraise, 1 c. d'eau bouillante, 1/2 c. cocktail de vin rouge doux ou de jus de canneberge, 1/4 c. eau froide et 1 (3 oz) paquet. Fromage à la crème ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Égoutter l'ananas en réservant le sirop.
Faire ramollir la gélatine dans le sirop d'ananas.
Remuer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute. Incorporer au yaourt à la fraise avec une pincée de sel.
Ajouter les fraises décongelées, y compris le sirop et l'ananas égoutté; bien mélanger.
Verser dans un moule de 1 litre.
Réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris.
Démouler sur la laitue.
Garnir avec plus de fraises.
Donne 4 à 6 portions.
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