Erdbeerbrot
Erdbeerbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 (10 oz.) Pkg. gefrorene Erdbeeren, aufgetaut, 4 Eier, mit einer Gabel geschlagen, 1 1/4 c. Salatöl, 3 c. Allzweckmehl und 2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Zwei Kastenformen (9 x 5 Zoll) einfetten und bemehlen.
In einer mittelgroßen Schüssel aufgetaute Erdbeeren, Eier und Öl verrühren.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Soda, Salz und Nüsse vermischen. Die Beerenmischung zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. 1 Stunde backen oder bis der Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
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