Patatas con ajo en la estufa
Las papas con ajo horneadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 patatas grandes para asar, 3 dientes de ajo picados, 1 cebolla mediana, 2 cucharadas. aceite de oliva y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corta los tallos y las hojas inferiores de la alcachofa.
Corte aproximadamente 1 1/2 pulgadas de las hojas superiores.
Remojar en agua fría con sal durante unos 30 minutos; escurrir sobre toallas de papel.
Rellena cada hoja con relleno.
Cocine al vapor en una olla grande o en una fuente para asar.
Vierta 1 cucharada de aceite de oliva sobre las alcachofas rellenas antes de cocinarlas al vapor.
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