Pastel al revés de manzana y nueces de Stouffer

Derrita la mantequilla y agregue el azúcar morena; batir para combinar.

Unte la mezcla de mantequilla y azúcar en el fondo de un molde de 10 pulgadas.

Espolvorea nueces picadas sobre la mezcla de mantequilla y azúcar.

Divida la masa para pastel por la mitad; enrolle cada mitad hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.

Cubra con cuidado el molde para pastel preparado con masa para no hacer agujeros en la masa con nueces. Recorte hasta el borde de la sartén.

Llene el molde con manzanas en cubos. Combine el azúcar granulada, la harina, la canela, la nuez moscada y la sal; mezcle bien; espolvoree uniformemente sobre las manzanas.

Coloque la corteza superior sobre el pastel y córtela incluso con el borde del molde.

Pinche la parte superior con los dientes de un tenedor. Selle los bordes de la corteza y enrolle los bordes hacia el centro del pastel.

No debe quedar ninguna costra tocando el borde de la sartén.

Hornee a 375° durante 50 a 55 minutos.

Retirar del horno (el azúcar puede salir burbujeando). Pase con cuidado un cuchillo por el borde del molde para aflojar el pastel; invertir en un plato para servir.

Dejar reposar 2 minutos.

Retire la sartén.

Servir caliente con crema batida.