Name: Stollen
Prep time: 30 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 2 recipientes (4 oz cada uno) de frutas confitadas mixtas; 1/2 do. pasas sin semillas; 2 sobres de levadura seca; 3/4 do. más 1/2 cucharadita. azúcar granulada; 3/4 do. (1 1/2 barra) de mantequilla sin sal o oleo normal, ablandada; 3 huevos; 1 do. almendras blanqueadas, picadas en trozos grandes; 1/2 stick mantequilla u oleo, derretida; 1 (4 oz.) de envase de cerezas confitadas; 1 1/2 do. leche; 1/2 tsp . sal; 1/4 tsp . cardamomo molido; 1 tsp . ralladura de limón; 3/4 tsp . extracto de almendras; 1 tsp . aromatizante de ron; 8 do. harina para todo uso

Stollen

⏱️ Listo en 1h 42m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 1h 12m 👥 4 porciones 👁️ 8 vistas

Stollen es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 42 minutos. Elaborado con recipientes (4 oz cada uno) de frutas confitadas mixtas, c. pasas sin semillas, sobres de levadura seca, c. más 1/2 cucharadita. azúcar granulada y c. (1 1/2 barra) de mantequilla sin sal o oleo normal, ablandada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combine las frutas y las nueces en un tazón y drague con 1/4 taza de harina. Caliente la leche en una cacerola pequeña (o en un recipiente para microondas en un horno microondas) hasta que esté muy tibia, no caliente.

Vierta en un tazón grande.

Espolvorea levadura y 1/2 cucharadita de azúcar en la leche.

Revuelva para disolver; déjelo reposar hasta que burbujee, aproximadamente 10 minutos.

Agregue el azúcar restante, la manteca blanda, los huevos, la sal, el cardamomo, la ralladura de limón, los aromas de almendras y ron y 3 tazas de harina.

Batir hasta que quede suave.

Agregue suficiente harina restante para hacer una masa suave.

Colocar sobre una superficie enharinada.

Amasar hasta que quede suave y elástico, aproximadamente 15 minutos, usando solo tanta harina adicional como sea necesaria para evitar que la masa se pegue.

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