Etouffee de crevettes ou d'écrevisses de Stockton
L'étouffe de crevettes ou d'écrevisses de Stockton'S est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1/4 c. oignons verts hachés + fanes, 1 petit oignon haché, 1 boîte de tomates ro-tel hachées + 2 boîtes d'eau et 1 petite boîte de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir les oignons dans le beurre; ajouter les tomates, l'eau, la sauce tomate, le sucre, le sel, le poivre et les granules de bouillon.
Laisser mijoter 30 minutes.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau et ajouter à la poêle avec les écrevisses ou les crevettes. Laisser mijoter 5 minutes; ajouter la chair de crabe.
(Une boîte de poulet blanc peut remplacer la chair de crabe.)
Laisser mijoter encore 5 minutes.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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