Salteado de tofu y verduras
Salteado de tofu y verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de tofu extra firme, 1/2 taza. sake o vino blanco, 2 cucharadas. aceite de sésamo o aceite vegetal, 4 cucharadas. salsa de soja o al gusto y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Corta el tofu en cubos de 1 pulgada.
En un wok o sartén, hierva la salsa de soja, el ajo, el jengibre y el vino.
Agregue los cubitos de tofu, cubra y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos.
Retire el tofu y el caldo restante del wok o sartén.
Calienta el aceite en un wok y sofríe las verduras a fuego medio durante 3 a 5 minutos.
Agregue el caldo restante, el tofu y los anacardos o almendras.
Calentar y servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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