Tofu und Gemüse unter Rühren anbraten

Tofu und Gemüse unter Rühren anbraten

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Stir-Fry Tofu And Veggies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund extra festem Tofu, 1/2 c. Sake oder Weißwein, 2 EL. Sesamöl oder Pflanzenöl, 4 EL. Sojasauce oder nach Geschmack und 2 gehackte Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tofu in 2,5 cm große Würfel schneiden.

Im Wok oder in der Pfanne Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Wein zum Kochen bringen.

Tofuwürfel hinzufügen, abdecken und 5 bis 10 Minuten köcheln lassen.

Tofu und restliche Brühe aus dem Wok oder der Pfanne nehmen.

Öl im Wok erhitzen und Gemüse bei mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten anbraten.

Restliche Brühe, Tofu und Cashewnüsse oder Mandeln hinzufügen.

Erhitzen und servieren.

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