エビ炒め
エビ炒めは簡単な夕食です。 1ポンドのエビで作り、背中を切り開き、背ワタを取り除きます（殻は付けたままにします）、大さじ1。みじん切りネギ、大さじ1/2。みじん切りの生姜、少量の白ワイン、塩と砂糖を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
👨🍳 作り方
エビをプラスチックのボウルに入れ、ワインと砂糖（小さじ1以下）を加えて約10〜15分間マリネします。
フライパンまたは中華鍋に大さじ2〜3の植物油を入れて強火で加熱します。
ねぎと生姜を入れます。
香りが立つまで1分間炒めます。
エビを入れ、ピンク色になるまで約2〜3分炒めます。
塩を加えます。
調理しすぎないでください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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