Sauté de Porc au Gingembre

Name: Sauté de Porc au Gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tablespoons huile végétale; 1/2 morceau de centimètre de racine de gingembre frais, tranché finement; 1/4 pound porc maigre tranché finement; 1 teaspoon sauce de soja; 1/2 teaspoon sauce soja noire; 1/2 teaspoon sel; 1/3 teaspoon sucre; 1 teaspoon huile de sésame; 1 oignon vert, haché; 1 tablespoon Vin de riz chinois

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 2 portions 👁️ 9 vues

Un plat chinois simple. Le vin et le gingembre donnent au plat son odeur parfumée. Mieux servi avec du riz chaud.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Sauté #Sauté #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 2

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 322

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 29.7g 38%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 838mg 36%

Glucides totaux 2.2g 1%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 1g

Protéines 9.4g 19%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif.

Faites frire le gingembre dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez le porc, la sauce soja, la sauce soja noire, le sel et le sucre.

Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 10 minutes.

Incorporer l'huile de sésame, l'oignon vert et le vin de riz.

Laisser mijoter jusqu'à ce que le porc soit tendre.