コラードグリーンの炒め物
コラードグリーンの炒め物は、適度に簡単なディナーです。コラードグリーン1束、大さじ2で作ります。ベーコンのドリップ、大きめの玉ねぎ 1 個(みじん切り)、半分熟した固めのトマト 1 個(角切り)、塩コショウで味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
コラードの茎を折って捨てます。
葉をよく洗います。
数枚の葉を一緒に丸めて1/4インチのストリップに切り、葉を一口サイズにスライスします。
野菜を沸騰したお湯で30分間茹でます。
よく水を切ります。
大きなフライパンでドリップを溶かします。
玉ねぎを加えて柔らかくなるまで煮ます。
トマトを加えて炒め、柔らかくなるまで煮ます。
玉ねぎの混合物に緑の野菜を加え、よくコーティングされるまでかき混ぜます。
柔らかくなるまで調理します。
ナツメグをひとつまみ加えてかき混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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