Hähnchen und Gemüse unter Rühren anbraten
Pfannengerührtes Hähnchen und Gemüse ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Pflanzenöl, . Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, in 1 1/2 Zoll große Würfel geschnitten, ca. Brokkoliblüten, ca. (1 Zoll) Karottenstifte und c. (1 Zoll) Selleriestangen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Öl im Wok bei mittlerer bis hoher Temperatur (325°) 1 bis 2 Minuten lang erhitzen.
Hühnchen hinzufügen; 6 bis 8 Minuten unter Rühren braten.
Das Hähnchen aus dem Wok nehmen; Bratenfett auffangen.
Brokkoli, Karotte, Sellerie, grüne Paprika, Pilze und Wasser in den Wok geben; 6 Minuten unter Rühren braten, bis das Gemüse knusprig und zart ist.
Gemüse aus dem Wok nehmen.
Ananassaft und die nächsten 6 Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen.
Zum Wok hinzufügen; kochen, bis es eingedickt ist, dabei gelegentlich umrühren.
Hähnchen und Gemüse in die Soße im Wok geben.
Hitze auf niedrig (225°) reduzieren und 2 bis 3 Minuten köcheln lassen.
Über heißem Reis servieren.
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