Hähnchen und Gemüse unter Rühren anbraten

Hähnchen und Gemüse unter Rühren anbraten

⏱️ Fertig in 1h 50m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 135 Aufrufe

Pfannengerührtes Hähnchen und Gemüse ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Pflanzenöl, . Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, in 1 1/2 Zoll große Würfel geschnitten, ca. Brokkoliblüten, ca. (1 Zoll) Karottenstifte und c. (1 Zoll) Selleriestangen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl im Wok bei mittlerer bis hoher Temperatur (325°) 1 bis 2 Minuten lang erhitzen.

Hühnchen hinzufügen; 6 bis 8 Minuten unter Rühren braten.

Das Hähnchen aus dem Wok nehmen; Bratenfett auffangen.

Brokkoli, Karotte, Sellerie, grüne Paprika, Pilze und Wasser in den Wok geben; 6 Minuten unter Rühren braten, bis das Gemüse knusprig und zart ist.

Gemüse aus dem Wok nehmen.

Ananassaft und die nächsten 6 Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen.

Zum Wok hinzufügen; kochen, bis es eingedickt ist, dabei gelegentlich umrühren.

Hähnchen und Gemüse in die Soße im Wok geben.

Hitze auf niedrig (225°) reduzieren und 2 bis 3 Minuten köcheln lassen.

Über heißem Reis servieren.

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