エビと野菜の炒め物
エビと野菜の炒め物は印象的なディナーです。中くらいの人参2本、1cで作ります。新鮮なキノコ、エビ1ポンド、1/2センチ。チキンスープと大さじ1。コーンスターチを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鋭いナイフを使ってニンジンやキノコを薄くスライスします。
エビの殻をむいて背わたを取り除きます。
エビは縦半分に切ります。
チキンスープをコーンスターチに混ぜます。醤油を混ぜて置いておきます。
中華鍋または大きなフライパンを強火で予熱します。
オイルを加えて30秒ほど放置します。
カリフラワーとニンジンを加えます。 3分間炒めます。
チンゲン菜、エンドウ豆のさや、キノコ、もやしを加えます。さらに2分間、または野菜がカリカリと柔らかくなるまで炒めます。
野菜をボウルに取り出します。中華鍋またはフライパンにエビを加えます。 7〜8分間炒めます。
エビを中心から遠ざけます。
チキンブロス混合物を加えてかき混ぜます。厚く泡立つまで調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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