Brócolis e carne salteados
Brócolis e carne salteados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de chá. xerez seco, 1/8 colher de chá. pimenta preta, 2 colheres de chá. molho de soja, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Misture os primeiros 5 ingredientes e 1/2 xícara de água.
Reserve.
Misture o amido de milho com 1/4 xícara de água restante; reserve.
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em wok descoberto a 300°.
Adicione fatias de talo de brócolis, cubra; cozinhe por 2 minutos.
Adicione florzinhas; tampe e cozinhe por 2 minutos ou até ficar macio e crocante.
Retire os brócolis para uma travessa quente. Adicione as 2 colheres de sopa de óleo restantes ao wok; aquecer a 375°.
Adicione a carne; refogue por 1 minuto.
Adicione a mistura de molho de soja; refogue por 2 minutos. Devolva os brócolis à wok; mistura.
Adicione a mistura de amido de milho.
Mexa até engrossar um pouco.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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