Gebratener Brokkoli und Rindfleisch
Gebratener Brokkoli und Rindfleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. trockener Sherry, 1/8 TL. schwarzer Pfeffer, 2 TL. Sojasauce, 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Mischen Sie die ersten 5 Zutaten und 1/2 Tasse Wasser.
Beiseite stellen.
Maisstärke mit der restlichen 1/4 Tasse Wasser vermischen; beiseite legen.
2 Esslöffel Öl im offenen Wok auf 300° erhitzen.
Brokkolistielscheiben hinzufügen, abdecken; 2 Minuten kochen.
Blumen hinzufügen; abdecken, 2 Minuten kochen lassen oder bis es zart-knusprig ist.
Brokkoli auf die heiße Platte legen. Die restlichen 2 Esslöffel Öl in den Wok geben; auf 375° erhitzen.
Fleisch hinzufügen; 1 Minute unter Rühren braten.
Sojasaucenmischung hinzufügen; 2 Minuten unter Rühren braten. Brokkoli wieder in den Wok geben; mischen.
Maisstärkemischung hinzufügen.
Rühren, bis es leicht eingedickt ist.
Sofort servieren.
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