Brocoli Sauté
Le brocoli sauté est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile végétale, 2 racines de gingembre finement tranchées, finement hachées, 1 gousse d'ail finement hachée, 1 1/2 c. de petits fleurons de brocoli et 1 c. carottes tranchées finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer l'huile dans une poêle de 12 pouces.
Ajouter la racine de gingembre et l'ail. Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré ou pendant environ 1 minute.
Ajouter le brocoli, les carottes et l'oignon.
Faire sauter pendant 1 minute.
Ajouter le bouillon de poulet et le sel.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Mélangez la fécule de maïs et l'eau.
Incorporer au mélange de légumes. Cuire jusqu'à épaississement. Ajoutez la châtaigne d'eau, les champignons et la sauce d'huîtres et laissez cuire 30 secondes.
Servir chaud.
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