bollos pegajosos

Agrega azúcar, sal y oleo a las patatas calientes.

Cuando esté tibio añadir la levadura, los huevos y el agua de patatas. Agregue la harina para hacer una masa firme. Amasar bien hasta que quede suave.

Poner en un recipiente engrasado y dejar crecer hasta que duplique su volumen.

Golpee y refrigere hasta que se enfríe (puede conservarse en el refrigerador durante varios días). Unte bien con mantequilla las cacerolas de Pyrex o de aluminio.

Cubra el fondo con 1/3 de pulgada de azúcar morena. Agregue suficiente agua para mojar el azúcar.

Espolvorea con nueces. Enrolle la masa de aproximadamente 1/2 pulgada de espesor.

Unte con mantequilla. Espolvorea con la mezcla de azúcar y canela. Enrolle como rollo de gelatina.

Cortar en círculos de 1/2 pulgada.

Coloque el lado cortado hacia abajo en azúcar y déjelo crecer al doble de su tamaño.

Hornear a 350°.

Invierta la sartén sobre un plato mientras esté caliente o se pegará.