Geschmorte Okra und Gemüse
Geschmorte Okraschoten und Gemüse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. geschnittene Okraschoten, 2 c. frisch geschnittener Mais, 4 oder 5 große reife Tomaten, geschält und gehackt, 3 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Okra gründlich abspülen; Gut abtropfen lassen.
Okraschoten, Mais, Tomaten, Butter, Salz und Pfeffer in einer großen Pfanne vermengen.
Abdeckung; 15 bis 25 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Mit Speck bestreuen. Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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